Liebe Reisegäste und Interessenten,

wir feiern unseren siebten Geburtstag und sind inzwischen der führende deutschsprachige Veranstalter kulinarischer Reisen. Danke Ihnen, allen Freunden und Partnern!

Links sehen Sie Maria, die Mutter unseres Trüffelsuchers im Piemont, Partner und Freunde seit unserer ersten Saison. Bevor es auf die nächtliche Trüffelsuche geht, wird zuhause in der guten Stube eine lange Tafel gedeckt. Vor dem Trüffelessen gibt es als Antipasti auch immer eingelegte Schlangen-Zucchini, die ich liebe.

Zur neuen Saison starten wir auch in Frankreich! Ich habe mein erstes Studium (Kunstgeschichte) in Paris abgeschlossen, und die Freundschaften sind nie abgebrochen. Unsere erste Reise führt in die Gegend meiner roten Lieblingsweine – das Burgund!

Neu in Italien – zwei Reisen mit der Berliner Kochlehrerin Katrin David. Im Casentino-Tal, nur 60 Kilometer von Florenz, wo Dante seine Göttliche Komödie schrieb, aber kaum Touristen hinfinden, lädt sie zu einer intensiven Koch-Woche mit viel Austausch zu Produkten und Rezepten. Und sie führt uns in die geliebte „ewige“ Stadt, in der sie aufgewachsen ist – Rom! Wieder aufgenommen haben wir mit mehr Wanderungen die Amalfiküste und die Berlin-Reise wurde rundum erneuert.

Besonders empfehlen möchte ich Ihnen unsere Reise an der Nahe, die wir im September zum ersten Mal durchgeführt haben und die für mich eine der schönsten Reisen war, die ich leiten durfte. Und auch für die Gäste: Sie gaben beim Feedback ausnahmslos die Bestnote 5/5 bei der Gesamtzufriedenheit.

Ebenso auf der Schwäbischen Alb, wo wir jetzt unsere zweite Gruppe hatten. Die Reisen in Deutschland stehen denen in Italien und Frankreich in nichts nach, im Gegenteil: Die Überraschung, was es alles zu entdecken und zu genießen gibt, ist meist viel größer!

Bei SAPIO reisen Sie in Kleinstgruppen (im Schnitt 8-10 Teilnehmer) mit anderen am Austausch interessierten Gästen. Wir entwickeln alle Reisen selber vor Ort, daher finden Sie bei uns Besonderes! Unser Team von qualifizierten zweisprachigen Reisebegleitern, die in den Reiseregionen zuhause sind, ermöglicht Zugänge und Erlebnisse, die für andere Reisende selten möglich sind.

Viel Freude bei diesen ersten Häppchen und der Urlaubs- planung! Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gern persönlich.

Genießen Sie das Leben – im Urlaub gern mit uns.

Philipp Boecker

SAPIO
[lat. Ich schmecke | Ich verstehe | Ich habe Geschmack]



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