| Highlights: | Zu Gast bei Jörg Geiger, Gasthof Lamm Schaumweine Champagner-Bratbirne Einführung in die Brennkunst Streuobstwiesen, Schäfer und Ziegenkäse Besuch großer Weingüter im Remstal Saisonaler Kochkurs Kräuter oder Pilze |
| Unterkunft: | Gasthof Lamm |
| Teilnehmerzahl: | Mindestens 6 Personen |
| Höchstens 10 Personen | |
| Reisepreis: | ab 1165.00 € |
| Reiseleitung: | Andrea Pommerenke |
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Gästekommentar zur Reise auf der Schwäbischen Alb:
„Mein Mann genoss diese Reise besonders. Eigentlich mag er keine Birnen. Hier wurden Sie probiert, gegessen und getrunken. Eigentlich mag er kein Lamm. Bei Jörg Geiger gleich die doppelte Portion. Eigentlich mag er keinen Blauschimmel. Bei Jörg Geiger wurde er als Crème brûlée ausgelöffelt. Viele beeindruckende Begegnungen: Frau Woyta, die auf einem Biolandbetrieb die guten Eigenschaften aus arbeitslosen Menschen rauskitzelt, die Kräuterwanderung mit Herrn Kottmann unter dem Motto "einfach auf die Wiese gehen und finden". Das Streuobstwiesengebiet: Ein Paradies, welches zu erhalten unser aller Aufgabe wäre. Die Schwäbische Alb: Gar nicht scheu und karg, sondern lieblich und offen. Gerne kommen wir wieder!“ Dr. Karin Giersig, Berlin
"Obstweinerzeuger des Jahres: Schaumweine – Jörg Geiger von der Manufaktur Jörg Geiger in Schlat bei Göppingen/Württemberg; für seine beeindruckenden Weine, die aus Äpfeln und Birnen erzeugt werden, aber vor allem für seine genialen Schaumweine aus der Champagner Bratbirne wurde Jörg Geiger schon recht bekannt, aber immer noch nicht bekannt genug!" Stuart Pigott in »Stuart Pigott’s kleiner genialer Weinführer 2010.«
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