
Liparische Inseln Urlaub
Genussvolle Entspannung auf den Äolischen Inseln
Länge
8 Tage
Gruppengröße
6-12 Reisende
Reiseart
Gourmet Reise
Sterne schauen und kochen auf den Äolische Inseln
32 Bewertungen
Highlights der Reise
Treffen mit Kapern-Bauer und Fischer
Inselrundfahrt mit dem Boot
Pasticceria-Kurs
Traumhafter Wellness-Bereich
Das Sapio-Erlebnis
Traumhafte Unterkunft über dem Meer
Kochkurs äolische Küche
Besuche bei den besten Winzern der Insel
Hotelköchin beste Köchin Italiens (Micheln 2019)
Die sieben Inseln vulkanischen Ursprungs liegen nördlich von Sizilien. Wir wohnen auf Salina im wunderschönen Hotel Signum über dem Meer. Die Tochter des Hauses, Martina Caruso, wurde 2019 vom Michelin zur besten Köchin Italiens gewählt! Bei einem Koch- und einem Pasticceria-Kurs bereiten wir mit ihr traditionelle Gerichte und Gebäck der Inseln zu. Wir besuchen Wein- und Kapernbauern, unternehmen zwei Bootsausflüge und haben viel Zeit zum Entspannen und Genießen!

Wir kompensieren alle 0,8 Tonnen CO2, die diese Reise verursachen wird.
Jede Reisebuchung unterstützt lokale Gemeinden durch eine Spende an unsere V Social Foundation.

Reiseverlauf
Extras vor der Reise
Tag 2
Inselrundfahrt & Kochen



Kochkurs Äolische Küche
Inselrundfahrt und Mittagessen auf dem Boot
Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Diese Reise dient vor allem der Entspannung und Erholung. Das Programm ist weniger intensiv als bei anderen Reisen, sodass Sie mehr Freizeit haben, um Ihnen Zeit zu geben, die Seele baumeln zu lassen. Der Tag startet entspannt zwischen 10 und 11 Uhr. So können Sie gemütlich in den Pool springen und das hervorragende Frühstück mit Meerblick genießen. Das Frühstück bietet Kaffee-Spezialitäten, eine große Auswahl an frischem Gebäck, sizilianischem Honig und Marmeladen sowie verschiedene Eierspeisen, Wurst und Käse.
Gestärkt vom Frühstück unternehmen Sie mit dem Fischer Antonello eine Inselrundfahrt auf dem Boot. Er zeigt Ihnen "seine" Insel vom Meer aus und erzählt Ihnen vom lokalen Fischfang. Zu Mittag bereitet er für Sie ein kleines, aber feines Essen an Bord zu.
Nach einer Pause gibt Ihnen die renommierte Köchin Martina am späten Nachmittag einen Kochkurs im Hotelrestaurant. Gemeinsam bereiten Sie ein typisches äolisches Menü mit lokalen Zutaten zu und genießen es dann zum Abendessen. Dies ist eine großartige Gelegenheit, die kulinarische Seite der Insel kennenzulernen und Ihre Fähigkeiten in der Küche zu verbessern.
Hotel Signum
Tag 3
Wein & Kapern



Besuch bei einem Kapernbauern
Besuch eines Weinguts und Degustation
Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Heute erwartet Sie eine spannende Entdeckungstour durch den malerischen Ort Malfa auf der grünen Insel Salina. Ihr erster Stopp führt Sie zu Winzer Francesco Fenech, der Ihnen neben einem typischen Passito auch einen hervorragenden trockenen Weißwein aus der Malvasia-Traube und einen Rotwein aus Nero d'Avola präsentiert. Besonders interessant ist ein Passito aus Corinto-Nero-Trauben, der auf den Äolischen Inseln als Unikum gilt. Lassen Sie sich von Francesco die Geheimnisse seiner Weine erklären und probieren Sie die verschiedenen Sorten bei einem kleinen Mittagessen.
Zurück im Hotel haben Sie etwas Zeit, um sich zu entspannen. Genießen Sie die idyllische Lage des Hotels, zum Beispiel auf der Terrasse über dem Meer oder im erfrischenden Pool. Auch das Natur-Spa steht Ihnen kostenlos zur Verfügung.
Am Spätnachmittag fahren Sie weiter nach Pollara im Westen der Insel. Hier besuchen Sie einen Kapernbauern, der Ihnen zeigt, warum Salina für seine hervorragenden Kapern berühmt ist. Man sagt, dass auf der Insel die besten Kapern Italiens wachsen. Von der Knospe über die Frucht bis hin zu den Blättern, herzhaft oder süß, die Kapernpflanze findet auf der Insel vielseitige Verwendung. Heute erfahren Sie, welche zahlreichen Kapern-Köstlichkeiten auf der Insel produziert werden und warum "Slow Food" die Kapern aus Salina für besonders schützenswert hält.
Mit den Eindrücken des heutigen Tages dürfen Sie nun den spektakulären Sonnenuntergang über dem Meer zu bewundern. Sobald die Sonne im Horizont versunken ist, erwartet Sie ein Abendessen mit traditionellen Insel-Spezialitäten im Restaurant. Genießen Sie zum Beispiel eine köstliche Pasta mit Sardinen, wildem Fenchel, Pinienkernen und Rosinen sowie Schwertfisch-Rouladen und lassen Sie den Tag gemütlich ausklingen.
Hotel Signum
Tag 4
Ausflug nach Stromboli



Bootstour nach Stromboli
Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Nach dem Frühstück haben Sie etwas freie Zeit, bevor Sie von Antonello mit seinem Boot "Stella di Salina" am Hafen in Malfa abholt. Das Boot ist ausgestattet mit ausreichend Sitzmöglichkeiten, Bordtoilette, Süßwasserdusche und Sonnendach. Mit Badestopps, einem leichten Essen an Bord und einem Zwischenhalt auf Panarea, geht es nach Stromboli. Nach dem Sonnenuntergang können Sie vom Boot aus meist die faszinierenden regelmäßigen Eruptionen des aktivsten Vulkans Europas beobachten. Ein einmaliges Erlebnis! Nach dem Abendessen auf dem Boot kehren Sie spät am Abend zurück ins Hotel.
Bei starkem Seegang ist der Bootsausflug nicht möglich. Wenn möglich wird das Programm dann mit einem anderen Reisetag getauscht oder es wird ein Alternativprogramm angeboten.
Hotel Signum
Tag 5
Zur freien Verfügung
Optionales Extra

Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück
Nach einem erlebnisreichen gestrigen Tag genießen Sie heute die Ruhe und Erholung auf der sonnenverwöhnten Terrasse und am erfrischenden Pool des Hotels. Wie wäre es mit einer entspannten Auszeit im wunderbaren Natur-Spa? Als unser geschätzter Gast haben Sie während Ihres gesamten Aufenthalts freien Eintritt und können sich inmitten der herrlichen Landschaft von Salina rundum verwöhnen lassen.
Aber auch für diejenigen, die heute etwas mehr Action suchen, gibt es viele Möglichkeiten. Warum nicht eine individuelle Wanderung auf Salina unternehmen oder eine der anderen atemberaubenden Inseln besuchen? Auf Salina gibt es viele wunderschöne Orte zu entdecken, von malerischen Dörfern bis hin zu spektakulären Aussichtspunkten. Wir stehen Ihnen jederzeit gerne mit Empfehlungen zur Seite.
Hotel Signum
Optionale Extras
Ein Upgrade auf Ihre Reise.


Tag 6
Ausflug & Pasticceria Siciliana



Versüßter Pasticceria Kurs
Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Am heutigen Vormittag steht ein Ausflug auf dem Programm, der Sie auf die andere Seite der Insel nach Santa Marina führt. Hier haben Sie Zeit für einen entspannten Bummel und können die lokale Atmosphäre auf sich wirken lassen. Im Anschluss geht es weiter nach Lingua, einem charmanten Dörfchen mit Blick auf das Meer. Dort erwartet Sie ein kulinarisches Highlight: Im Ristorante "A Cannata" zaubert Mutter Maria Concetta einige der besten traditionellen Inselgerichte auf den Tisch, während ihr Sohn Santino serviert.
Nach dem genussvollen Mittagessen bleibt Ihnen noch etwas freie Zeit, um durch das malerische Dorf zu schlendern und das lokale Leben zu erleben. Später am Nachmittag dürfen Sie an einem Pasticceria-Kurs im Hotel teilzunehmen. Unter fachkundiger Anleitung lernen Sie, wie man traditionelle Inselsüßigkeiten wie Spicchitedda oder Vastiduzzi herstellt. Bei einem Glas Wein und leckeren Antipasti können Sie den Tag mit einem fantastischen Blick über das Meer ausklingen lassen.
Hotel Signum
Tag 7
Finale

Besuch eines Wein- und Kapernproduzenten
Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Am Vormittag erwartet Sie ein spannender Ausflug nach Rinella, wo Sie den Kapern- und Weinbauer Salvatore d'Amico besuchen. Als Veteran der Slow-Food-Bewegung setzt er sich für die traditionelle Produktion seines berühmten Passito ein und lässt sich von keinen Moden beeindrucken. Vor Ort erklärt er Ihnen den Vegetationszyklus der Kapern und wie diese verarbeitet werden. Die Pflanze mit den einmalig schönen Blüten ist neben dem Wein das wichtigste Produkt der Insel.
Nach dieser interessanten Tour werden Sie von Salvatore mit einem stärkenden Mittagessen verwöhnt und können im Anschluss bei einem Spaziergang in der malerischen Umgebung entspannen. Danach haben Sie Freizeit, um zum einzigen Sandstrand der Insel hinunterzugehen und einige Einkäufe zu tätigen.
Am Abend erwartet Sie dann ein großes Abschiedsessen im Signum, das von Martina und Michele Caruso zubereitet wird. Hier können Sie noch einmal die köstliche Küche der Insel genießen und sich von einigen Überraschungen verzaubern lassen. Ein perfekter Abschluss für Ihre erlebnisreiche und entspannende Zeit auf Salina.
Hotel Signum
Tag 8
Abschied



Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück
Heute bricht der Abschiedstag Ihrer unvergesslichen Reise auf den Äolischen Inseln an. Auch wenn es schwerfällt, sich von diesem Paradies zu verabschieden, so bleibt doch die Erinnerung an die wunderbaren Erlebnisse und die Schönheit der Inseln. Sollten Sie die Möglichkeit haben, empfehlen wir Ihnen dringend, Ihren Aufenthalt zu verlängern, um noch mehr von dem zu erleben, was diese Region zu bieten hat. Viele Gäste sind traurig, wenn sie die Inseln verlassen müssen, weil sie gerade anfangen sie kennenzulernen. Wir stehen Ihnen jederzeit gerne mit hilfreichen Tipps und Empfehlungen zur Verfügung, um Ihre Verlängerung so angenehm wie möglich zu gestalten.
Hotel Signum
Extras nach der Reise
Termine & Preise
Start
Ende
Informationen
Reiseleiter*In
Status
Preis
4
Mai
2024
11
Mai
2024
Ab
2.298 EUR
Mehr anzeigen
Informationen
Kapernblüte
Reiseleiter

Katharina Maria
Ihre Reiseleitung für diese Reise
Katharina Maria Nedela kommt ursprünglich aus dem Schwarzwald, lebt aber seit fast 20 Jahren mal in Italien und mal in Deutschland. Nachdem sie unter anderem italienische Philologie in Potsdam studiert hat, ging es über verschiedenen Stationen nach Rom, wieder zurück nach Berlin, München und Neapel, um letztlich in Sizilien zu landen. Die Richtung ist ziemlich eindeutig: ab in den Süden! Hier hat sie lange im Tourismus am Schreibtisch gearbeitet, bis sie dann dem „Ruf der Straße“ gefolgt ist und nun als Radführerin gemeinsam mit abenteuerlustigen, fahrradbegeisterten Reisenden Neapel und Catania unsicher macht. Als Reiseleiterin ist sie in ganz Süditalien unterwegs und freut sich darauf, kulinarische und sportliche Touren und Aktivitäten gemeinsam zu erleben.
Alle CO2-Emissionen Ihrer Reise (Hotel, Transport, Programm etc.) werden zu 100% durch ein Gold Standard Klimaschutzprojekt von Sapio für Sie kompensiert.
Die angegebenen Flugzeiten und Fluggesellschaften können sich ändern, da wir lange vor dem Abreisetag mit der Planung beginnen müssen.
4
Mai
2024
11
Mai
2024
Kapernblüte

Ab
2.298 EUR
14
Sep
2024
21
Sep
2024
Ab
2.298 EUR
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Informationen
Wandern und Baden
Reiseleiter

Katharina Maria
Ihre Reiseleitung für diese Reise
Katharina Maria Nedela kommt ursprünglich aus dem Schwarzwald, lebt aber seit fast 20 Jahren mal in Italien und mal in Deutschland. Nachdem sie unter anderem italienische Philologie in Potsdam studiert hat, ging es über verschiedenen Stationen nach Rom, wieder zurück nach Berlin, München und Neapel, um letztlich in Sizilien zu landen. Die Richtung ist ziemlich eindeutig: ab in den Süden! Hier hat sie lange im Tourismus am Schreibtisch gearbeitet, bis sie dann dem „Ruf der Straße“ gefolgt ist und nun als Radführerin gemeinsam mit abenteuerlustigen, fahrradbegeisterten Reisenden Neapel und Catania unsicher macht. Als Reiseleiterin ist sie in ganz Süditalien unterwegs und freut sich darauf, kulinarische und sportliche Touren und Aktivitäten gemeinsam zu erleben.
Alle CO2-Emissionen Ihrer Reise (Hotel, Transport, Programm etc.) werden zu 100% durch ein Gold Standard Klimaschutzprojekt von Sapio für Sie kompensiert.
Die angegebenen Flugzeiten und Fluggesellschaften können sich ändern, da wir lange vor dem Abreisetag mit der Planung beginnen müssen.
14
Sep
2024
21
Sep
2024
Wandern und Baden

Ab
2.298 EUR
Wunschdaten nicht verfügbar? Kontaktieren Sie uns
Infos
Einzelzimmerzuschlag
Sie werden in einem Doppelzimmer zur Einzelnutzung oder in einem Einzelzimmer untergebracht. Die Kosten für das Einzelzimmer belaufen sich auf 330 EUR.
Inklusive
7 Übernachtungen im 4-Sterne-Hotel Signum inklusive reichhaltigem Frühstück
Freier Eintritt in den schönen Natur-Spa des Hotel Signum während des gesamten Aufenthaltes
5 mindestens viergängige Menüs inklusive Weinbegleitung, Wasser und caffè
5 hochwertige Imbisse inklusive der gereichten Getränke
Kochkurs mit Martina Caruso vom Hotel Signum
Kurs pasticceria siciliana
Alle Produzentenbesuche und Proben
Inselrundfahrt auf einem Fischerboot
Eintritte und Führungen
Bus-Transfers auf der Insel
Reiseleitung und Übersetzung Barbara Focke oder Liane Großmann
Nicht inklusive
An- und Abreise
Zusätzliche Getränke
Trinkgelder
Reiserücktritts- und Reisekrankenversicherung
Vermittlung Anreisepaket:
SAPIO bietet Reisen ohne Anreise an. Auf Ihren Wunsch vermitteln wir Ihnen gerne ein separates Anreisepaket bestehend aus einem Direktflug nach Catania, Transfer nach Milazzo, Bootsfahrt nach Salina und Taxi ins Hotel mit Emissions-Kompensation.
Bewertungen
Reisetagebuch
Unsere ehemaligen Reisenden und ihre Abenteuer


FAQs
Kann ich von der Reise zurücktreten?
Treten Sie als Reisender vor Reisebeginn zurück oder tritt er die Reise nicht an, so verliert Ventura den Anspruch auf den Reisepreis. Stattdessen kann Ventura eine angemessene Entschädigung vom Reisenden verlangen. Dies gilt nicht, sofern der Rücktritt von Ventura zu vertreten ist oder wenn am Bestimmungsort oder in dessen unmittelbarer Nähe unvermeidbare, außergewöhnliche Umstände auftreten, die die Durchführung der Pauschalreise oder die Beförderung von Personen an den Bestimmungsort erheblich beeinträchtigen; Umstände sind unvermeidbar und außergewöhnlich, wenn sie nicht der Kontrolle derjenigen Vertragspartei unterliegen, die sich hierauf beruft, und sich ihre Folgen auch dann nicht hätten vermeiden lassen, wenn alle zumutbaren Vorkehrungen getroffen worden wären.
Ventura hat diesen ihm zustehenden Entschädigungsanspruch in den nachfolgenden Stornopauschalen festgelegt. Die Berechnung erfolgt unter Berücksichtigung des Zeitpunktes des vom Reisenden erklärten Rücktritts bis zum vertraglich vereinbarten Reisebeginn, der zu erwartenden Ersparnis von Aufwendungen und den zu erwartenden Erwerb durch eine anderweitige Verwendung der Reiseleistungen. Die Entschädigung wird nach dem Zeitpunkt des Zugangs der Rücktrittserklärung bei Ventura oder dem Reisemittler wie folgt berechnet:
a) allgemeine Stornopauschale (in Prozent des Reisepreises):
Für Buchungen im Reisetarif CLASSIC: bis 65 Tage vor Reiseantritt 20% ab dem 64. bis 30. Tag vor Reiseantritt 25% ab dem 29. bis 15. Tag vor Reiseantritt 45% ab dem 14. bis 7. Tag vor Reiseantritt 60% ab dem 6. Tag vor Reiseantritt 80% am Tag des Reiseantritts und bei Nichterscheinen 90%
Für Buchungen im Reisetarif FLEXI: bis 65 Tage vor Reiseantritt 0% ab dem 64. bis zum 30. Tag vor Reiseantritt 20% ab 29 Tagen vor Abflug sind die Stornogebühren identisch mit denen des Tarifs CLASSIC
b) besondere Stornopauschale:
Sonderangebote/Specials, individuell ausgearbeitete Pauschalreisen sowie Gruppenreisen können besonderen Stornierungsbedingungen unterliegen, auf die in der jeweiligen Leistungsbeschreibung bzw. Reiseausschreibung/Angebot und der Reisebestätigung nach Art. 250 §§ 3, 6 EGBGB ausdrücklich hingewiesen wird.
Ventura behält sich vor, anstelle der vorstehenden Stornopauschalen eine höhere, konkret berechnete Entschädigung zu fordern, soweit Ventura das Entstehen wesentlich höherer Aufwendungen als die jeweils anwendbare Stornopauschale nachweisen kann.
Richtet sich diese Reise auch an Menschen mit eingeschränkter Beweglichkeit?
Unsere Reisen richten sich nicht spezifisch an Menschen mit eingeschränkter Beweglichkeit. Wir bitten Sie daher, uns zu kontaktieren, um detaillierte Informationen zu erhalten und eine mögliche Teilnahme, angepasst an Ihre Bedürfnisse, zu besprechen.
Soll ich eine Versicherung abschließen?
Wir raten Ihnen, eine Reiserücktrittsversicherung abzuschließen, da es immer vorkommen kann, dass Sie kurz vor dem Abreisetermin aufgrund einer unvorhergesehenen Krankheit, eines Unfalls oder aus anderen Gründen nicht in der Lage sind, die Reise anzutreten. Eine Rücktransporthilfeversicherung wird dringend empfohlen!
Wenn Sie Ihre Sapio-Reise mit Ihrer VISA-Kreditkarte bezahlen, sind Sie normalerweise versichert, lassen Sie sich das aber bitte von Ihrer Bank bestätigen. Falls Sie keine Versicherung abschließen möchten, kann Sapio nicht haftbar gemacht werden.
Sapios Reiseversicherungsangebot:
Wir bieten 3 Arten von Versicherungen (Storno-Schutz/Rundum-Schutz/Reise-Schutz) an, wenn Sie online über unseren Partner HanseMerkur buchen. Selbstverständlich können Sie sich auch an andere Versicherungsunternehmen Ihrer Wahl wenden.
Über die folgenden Links geht es zum Versicherungs-Buchungsportal. Im Anschluss an die Buchung erhalten Sie Ihre Versicherungsunterlagen sowie Rechnung direkt von unserem Partner HanseMerkur zugesandt.
Für Deutschland, Österreich und Belgien, klicken Sie hier https://secure.hmrv.de/rvw-ba/initBa.jsp?baid=419&adnr=4562815&fTypId=0&locale=de_DE
Für die Schweiz, klicken Sie hier https://secure.hmrv.de/rvw-ba/initBa.jsp?baid=800&adnr=4577797&fTypId=0&st=HMINT&locale=de_CH&mId=21
Sie können Ihre Reiseversicherung jederzeit ab dem Moment der Reisebuchung bis 30 Tage vor Beginn Ihrer Reise buchen.
Corona-Reiseschutz
Besondere Versicherung - Mehr Sicherheit mit dem Flexi-Tarif
Machen Sie mit uns Ihre Reiseträume wahr. Mit dem speziellen Reiseschutz der HanseMerkur können Sie Ihre Reisepläne jetzt voll absichern.
Bei häuslicher Isolation bzw. Quarantäne Wenn Ihnen die Beförderung verweigert wird Wenn Sie Ihre Unterkunft nicht betreten dürfen Erfahren Sie mehr
Und das Beste: In unserem Flexi-Tarif ist der Reiseschutz bereits kostenlos dabei! Buchen Sie bis zum 30. April 2022 und profitieren Sie von einem leistungsstarken Rundum-Schutz für Ihre nächste Reise.
Was passiert, wenn die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird?
Laut unseren AGB können wir die Reise absagen, sollte die Mindestteilnehmeranzahl bis zu 21 Tage vor Reisebeginn nicht erreicht sein. Im Regelfall informieren wir Sie bereits einen Monat im Voraus, um Alternativen zu besprechen. Sie können dann beispielsweise einen anderen Termin oder eine alternative Reise wählen. Sollten Ihnen die Optionen nicht zusagen, erstatten wir Ihnen die vollständigen bereits geleisteten Reisekosten. Es kommt allerdings selten vor, dass eine Reise nicht realisiert werden kann. Sobald eine Reise garantiert durchgeführt wird, markieren wir dies auf unserer Seite "Termine & Preise".
Wie sind die Zahlungsmodalitäten?
Mit Erhalt der Rechnung wird eine Anzahlung von 20% des Reisepreises fällig. Die Restzahlung bitten wir bis spätestens 21 Tage vor Reiseantritt zu überweisen. Die Überweisung funktioniert aus Deutschland sowie aus dem EU-Ausland via IBAN und BIC schnell und kostengünstig. Außerdem können sie bequem mit Kreditkarte bezahlen.
Ist es möglich, Bewertungen von bestehenden Kunden zu erhalten?
Ja, bitte schauen Sie sich unsere Bewertungs-Seite an. Einige Kunden erlauben es, kontaktiert zu werden, sodass Sie direkt von unseren Kunden hören können, wie sie sich auf ihrer Reise gefühlt haben.
Sterne schauen und kochen auf den Äolische Inseln
4,5
(32)
Ab
2.298 EUR
/ Person
Keine Daten