
Kulinarische Reise in das Languedoc
Auf den Spuren der okzitanischen Kultur
Länge
8 Tage
Gruppengröße
6-8 Reisende
Reiseart
Gourmet Reise
Languedoc - the undiscovered South of France
Highlights der Reise
Oyster farm in Sete
Roquefort cheese
Hike Cirque de Navacelles
Vermouth
Das Sapio-Erlebnis
Visit of cattle and wine farm
Picnic on lake du Salagou
Olive oil tasting
Cooking class
Austern, Wein, Olivenöl und Käse - folgen Sie uns auf eine kulinarische Entdeckung des Languedoc! Eine Region im Aufwind - authentisch und eigenwillig, mit faszinierenden Landschaften in einer (noch) unberührten Natur, mit leidenschaftlichen Landwirten und Winzern. Sie wohnen in einem abgelegenen Weiler mitten in der Natur, von wo aus Sie durch besondere Landschaften wandern werden. Sie werden Menschen treffen, die Sie hinter die Kulisse ihrer Lebensmittelherstellung schauen lassen. Im Laufe der Woche werden Sie in regional-typischen Restaurants die Languedoc-Küche näher kennenlernen und auch erlernen. Eine Entdeckungsreise für Neugierige.

Wir kompensieren alle 0,8 Tonnen CO2, die diese Reise verursachen wird.
Jede Reisebuchung unterstützt lokale Gemeinden durch eine Spende an unsere V Social Foundation.



Karte
Reiseverlauf
Tag 2
Weinberge, Karst und Rinder



Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Abendessen mit einem Weingutsbesitzer
Heute wandern Sie mit Bert den Cirque de Navacelles im wundervollen Karstgebiet um Navacelles entlang des Flusses Vis. Es erwarten Sie tief in den Kalkstein geschliffene Schluchten, Wasserfälle und gewaltige Talkessel. Auf dem Weg zum Startpunkt halten Sie jedoch zunächst in den Weinbergen der Domaine de Ferrussac an, wo Sie Inhaber Renaud und seine Rebstöcke kennenlernen, Nach der Wanderung gehen Sie Renaud auf seinem Weingut und Rinderfarm besuchen und werden viel interessante Weine und andere lokale Produkte verkosten. Am Abend begleitet Sie Renaud in ein lokales Restaurant, wo Sie mit ihm und Ihren Mitreisenden weiter über das Leben, das Languedoc und Lebensfreude philosophieren können.
Distanz: 10km Höhenunterschied: 110m Dauer: 4h (gemütlich)



La Palombe
Tag 3
Hauptsache Käse



Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Hoffentlich mögen Sie Käse? Heute fährt Bert mit Ihnen in das Lazarc zum Schaf- und Ziegenkäsehersteller. Zusammen mit dem selbst hergestellten Brot werden Sie eine Vielzahl von wundervollen Käse verkosten. Am Nachmittag geht es auf die andere Seite des Parc Naturel des Grands Causses nach Roquefort. Um den Mythos des Roquefort Käse zu verstehen, besuchen Sie sowohl einen kommerziellen und als auch einen kleinen Produzenten, beide werden Sie in die Geschichte des berühmtesten Blauschimmelkäses einweihen. Zum Abendessen verweilen Sie einfach beim kleinen Produzenten und genießen Sie die Atmosphäre.



La Palombe
Tag 4
Entspanntes Wohlbefinden



Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Abendessen in einer "Gourmet-Mensa"
Am Vormittag unternehmen Sie mit Bert eine gemütliche Wanderung um den Lac du Salgou in der Nähe der Unterkunft, mit anschließendem Picknick in einer Landschaft zum Seele baumeln lassen. Am Nachmittag geht es Richtung Montpellier zu einer traumhaften Olivenöl Domaine, wo die Familie Billet lebt und seit Jahren auf biologischen arbeitet, für das Wohlbefinden der Familie, der Mitarbeitet und auch der Besucher. Zum Abend fahren Sie weiter in eine der beiden Hauptstädte des Languedoc - Montpellier. Bert wird Sie dort durch die Gassen führen und ein paar Geheimnisse preisgeben, bevor er Sie ins Gambetta Viertel führt, wo es heute ein Restaurant geht, dass sich selbst als “Gourmet-Mensa, mit Kost vom Wochenmarkt” bezeichnet.



La Palombe
Tag 5
Wermut und Austern



Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Austern essen mit den Austernfischern
Heute steht Sète auf Ihrem Programm. Mit dem Wassertaxi fahren Sie bis in die Innenstadt, wo Sie Bert über den Wochenmarkt fuhrt und Ihnen einige interessante, kulinarische Geschichten erzählt. Nach einem typischen Wochenmarktsnack besuchen Sie am frühen Nachmittag einen historischen Wermut Hersteller der Gegend, wo es wieder tolle Zusammenhänge zu erlernen gibt. Danach treibt es Sie ans Meer zu Mathieu und seiner Austern-Farm, wo es interessante Geschichten, aber auch leckere Austern zu naschen, gibt. Und weil es nie genug Austern sein können, lädt Bert Sie zum Abendessen in eine Art Vereinshaus (le Cercle) der Austernfischer ein. Genießen Sie die Atmosphäre und die Menschen!



La Palombe
Tag 6
Steinskulpturen und Kochkurs



Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Kochkurs mit einem ehemaligen Sternekoch
Heute beginnen Sie den Tag mit der kleinen Cirque de Moureze Wanderung, wo Sie zwischen, von der Natur geschaffene Steinskulpturen schlendern können. Zum Mittagessen verweilen Sie in der Gegend, bevor Sie eine kleine Pause in Ihrer Unterkunft genießen können. Am späten Nachmittag erwartet Sie Christian Ravinel mit einem Kochkurs in langue d’Oc. Nach getaner Arbeit können Sie direkt die Schürzen ausziehen und an Stammtisch Platz nehmen - es gibt heute Ihre eigenen Kreationen zum Abendessen. Bon Appetit oder besser Bon apetís!



La Palombe
Tag 7
Wilde Kräuter und Wein



Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Kräuterkunde mit einem Jungunternehmer
Heute möchte Ihnen Bert die Kräuter-, Pharmazie und Parfümkultur Montpelliers näher bringen. Dazu besuchen Sie den innovativen Jungunternehmer Guillaume in seiner Firma Flor en Thym, der sich selber als Sammler und Umweltschützer bezeichnet. Er sammelt, verarbeitet und vermarktet Gewürz- und Heilpflanzen, und das alles komplett biologisch. Am Nachmittag besuchen Sie André und Quentin im Weingut Chateau Cazaneuve, wo es wieder nette Gespräche, Wein und Olivenöl gibt. Vom Weingut aus wandern Sie noch ein letztes Mal durch die wundervolle Landschaft des Languedoc zu Ihrem Abendessen. Köchin Vera wird Ihnen ein farbenfrohes, saisonales okzitanisches Abschiedsessen bereiten, damit Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise ins Languedoc nie vergessen werden.



La Palombe
Tag 8
Al reveire Languedoc



Mahlzeiten inbegriffen: Frühstück
Heute heißt es Abschiednehmen vom Languedoc, oder auch nicht - bleiben Sie doch noch ein paar Tage, es gibt aber noch so viel mehr zu entdecken! Genießen Sie noch ein bisschen die Ruhe in La Palombe. Oder unternehmen Sie ein paar Wanderungen in der Cevenne. Haben Sie schon Toulouse und Carcassonne besichtigt? Oder ruft Sie Montpellier und das Mittelmeer? Wir unterstützen Sie gerne bei der weiteren Planung Ihres Urlaubs.
Termine & Preise
Start
Ende
Informationen
Reiseleiter*In
Status
Preis
25
Mai
2024
1
Jun
2024
Ab
2.598 EUR
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Informationen
Komplett neue Reise!
Reiseleiter

Bert Van
Ihre Reiseleitung für diese Reise
Als Belgier flämischer Herkunft hat Bert Van den Abeele in den 70er Jahren Sport und Pädagogik studiert. Nach Wanderjahren mit langen Aufenthalten in Südfrankreich, zog er 1985 an den Bodensee, wo er einen der ersten Biowein-Importe Deutschlands gründete. 2007 ging er dann dahin, wo er schon immer leben wollte: nach Südfrankreich, wo er zuerst im Languedoc lebte und seit 2015 in der Provence! Es sind die unberührte Natur, die weite wilde Landschaft und die unkomplizierte Lebensart, die ihn hierher gezogen haben. Am Herzen liegen ihm gesunde Lebensmittel, naturnahe regionale Landwirtschaft, gutes Essen, ausgezeichnete, ehrliche Weine und ein entspanntes Miteinander.
Alle CO2-Emissionen Ihrer Reise (Hotel, Transport, Programm etc.) werden zu 100% durch ein Gold Standard Klimaschutzprojekt von Sapio für Sie kompensiert.
Die angegebenen Flugzeiten und Fluggesellschaften können sich ändern, da wir lange vor dem Abreisetag mit der Planung beginnen müssen.
25
Mai
2024
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Jun
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Ab
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21
Sep
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Bert Van
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Als Belgier flämischer Herkunft hat Bert Van den Abeele in den 70er Jahren Sport und Pädagogik studiert. Nach Wanderjahren mit langen Aufenthalten in Südfrankreich, zog er 1985 an den Bodensee, wo er einen der ersten Biowein-Importe Deutschlands gründete. 2007 ging er dann dahin, wo er schon immer leben wollte: nach Südfrankreich, wo er zuerst im Languedoc lebte und seit 2015 in der Provence! Es sind die unberührte Natur, die weite wilde Landschaft und die unkomplizierte Lebensart, die ihn hierher gezogen haben. Am Herzen liegen ihm gesunde Lebensmittel, naturnahe regionale Landwirtschaft, gutes Essen, ausgezeichnete, ehrliche Weine und ein entspanntes Miteinander.
Alle CO2-Emissionen Ihrer Reise (Hotel, Transport, Programm etc.) werden zu 100% durch ein Gold Standard Klimaschutzprojekt von Sapio für Sie kompensiert.
Die angegebenen Flugzeiten und Fluggesellschaften können sich ändern, da wir lange vor dem Abreisetag mit der Planung beginnen müssen.
21
Sep
2024
28
Sep
2024
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Ab
2.598 EUR
Wunschdaten nicht verfügbar? Kontaktieren Sie uns
Infos
Einzelzimmerzuschlag
Sie werden in einem Doppelzimmer zur Einzelnutzung oder in einem Einzelzimmer untergebracht. Die Kosten für das Einzelzimmer belaufen sich auf 400 EUR.
Inklusive
7 Übernachtungen im Landhotel La Palombe, inklusive Frühstück, Übernachtungsabgabe und Wlan
7 mindestens viergängige Essen inklusive Weinbegleitung (1/2 Flasche pro Person) und Wasser
6 leichte Mittagessen, Picknicke und Imbisse inklusive der gereichten Getränke
4 gemütliche Naturspaziergänge und eine Kräutertour
Marktbesuch Sete
Kochkurs „Küche des Languedoc“ mit Christian Ravinel
Besuche beim Weingut Domaine de Ferrussac und bei Cheateau Cazaneuve
Besuch von Roquefort Käse Herstellern
Besuch bei einem Olivenbauern
Besuch der Stadt Montpellier und elegantes Abendessen
Besuch einer Austernfarm
Besuch eines Vermouthherstellers
Im Programm genannte Eintritte
Alle Fahrten mit einem komfortablem 8er-Bus
Reiseleitung und Übersetzung Bert Van den Abeele
Nicht inklusive
An- und Abreise, Transfer von Flughafen oder Bahnhof
Zusätzliche Getränke
Trinkgelder
Reiserücktritts- und Reisekrankenversicherung
FAQs
Kann ich von der Reise zurücktreten?
Treten Sie als Reisender vor Reisebeginn zurück oder tritt er die Reise nicht an, so verliert Ventura den Anspruch auf den Reisepreis. Stattdessen kann Ventura eine angemessene Entschädigung vom Reisenden verlangen. Dies gilt nicht, sofern der Rücktritt von Ventura zu vertreten ist oder wenn am Bestimmungsort oder in dessen unmittelbarer Nähe unvermeidbare, außergewöhnliche Umstände auftreten, die die Durchführung der Pauschalreise oder die Beförderung von Personen an den Bestimmungsort erheblich beeinträchtigen; Umstände sind unvermeidbar und außergewöhnlich, wenn sie nicht der Kontrolle derjenigen Vertragspartei unterliegen, die sich hierauf beruft, und sich ihre Folgen auch dann nicht hätten vermeiden lassen, wenn alle zumutbaren Vorkehrungen getroffen worden wären.
Ventura hat diesen ihm zustehenden Entschädigungsanspruch in den nachfolgenden Stornopauschalen festgelegt. Die Berechnung erfolgt unter Berücksichtigung des Zeitpunktes des vom Reisenden erklärten Rücktritts bis zum vertraglich vereinbarten Reisebeginn, der zu erwartenden Ersparnis von Aufwendungen und den zu erwartenden Erwerb durch eine anderweitige Verwendung der Reiseleistungen. Die Entschädigung wird nach dem Zeitpunkt des Zugangs der Rücktrittserklärung bei Ventura oder dem Reisemittler wie folgt berechnet:
a) allgemeine Stornopauschale (in Prozent des Reisepreises):
Für Buchungen im Reisetarif CLASSIC: bis 65 Tage vor Reiseantritt 20% ab dem 64. bis 30. Tag vor Reiseantritt 25% ab dem 29. bis 15. Tag vor Reiseantritt 45% ab dem 14. bis 7. Tag vor Reiseantritt 60% ab dem 6. Tag vor Reiseantritt 80% am Tag des Reiseantritts und bei Nichterscheinen 90%
Für Buchungen im Reisetarif FLEXI: bis 65 Tage vor Reiseantritt 0% ab dem 64. bis zum 30. Tag vor Reiseantritt 20% ab 29 Tagen vor Abflug sind die Stornogebühren identisch mit denen des Tarifs CLASSIC
b) besondere Stornopauschale:
Sonderangebote/Specials, individuell ausgearbeitete Pauschalreisen sowie Gruppenreisen können besonderen Stornierungsbedingungen unterliegen, auf die in der jeweiligen Leistungsbeschreibung bzw. Reiseausschreibung/Angebot und der Reisebestätigung nach Art. 250 §§ 3, 6 EGBGB ausdrücklich hingewiesen wird.
Ventura behält sich vor, anstelle der vorstehenden Stornopauschalen eine höhere, konkret berechnete Entschädigung zu fordern, soweit Ventura das Entstehen wesentlich höherer Aufwendungen als die jeweils anwendbare Stornopauschale nachweisen kann.
Richtet sich diese Reise auch an Menschen mit eingeschränkter Beweglichkeit?
Unsere Reisen richten sich nicht spezifisch an Menschen mit eingeschränkter Beweglichkeit. Wir bitten Sie daher, uns zu kontaktieren, um detaillierte Informationen zu erhalten und eine mögliche Teilnahme, angepasst an Ihre Bedürfnisse, zu besprechen.
Soll ich eine Versicherung abschließen?
Wir raten Ihnen, eine Reiserücktrittsversicherung abzuschließen, da es immer vorkommen kann, dass Sie kurz vor dem Abreisetermin aufgrund einer unvorhergesehenen Krankheit, eines Unfalls oder aus anderen Gründen nicht in der Lage sind, die Reise anzutreten. Eine Rücktransporthilfeversicherung wird dringend empfohlen!
Wenn Sie Ihre Sapio-Reise mit Ihrer VISA-Kreditkarte bezahlen, sind Sie normalerweise versichert, lassen Sie sich das aber bitte von Ihrer Bank bestätigen. Falls Sie keine Versicherung abschließen möchten, kann Sapio nicht haftbar gemacht werden.
Sapios Reiseversicherungsangebot:
Wir bieten 3 Arten von Versicherungen (Storno-Schutz/Rundum-Schutz/Reise-Schutz) an, wenn Sie online über unseren Partner HanseMerkur buchen. Selbstverständlich können Sie sich auch an andere Versicherungsunternehmen Ihrer Wahl wenden.
Über die folgenden Links geht es zum Versicherungs-Buchungsportal. Im Anschluss an die Buchung erhalten Sie Ihre Versicherungsunterlagen sowie Rechnung direkt von unserem Partner HanseMerkur zugesandt.
Für Deutschland, Österreich und Belgien, klicken Sie hier https://secure.hmrv.de/rvw-ba/initBa.jsp?baid=419&adnr=4562815&fTypId=0&locale=de_DE
Für die Schweiz, klicken Sie hier https://secure.hmrv.de/rvw-ba/initBa.jsp?baid=800&adnr=4577797&fTypId=0&st=HMINT&locale=de_CH&mId=21
Sie können Ihre Reiseversicherung jederzeit ab dem Moment der Reisebuchung bis 30 Tage vor Beginn Ihrer Reise buchen.
Corona-Reiseschutz
Besondere Versicherung - Mehr Sicherheit mit dem Flexi-Tarif
Machen Sie mit uns Ihre Reiseträume wahr. Mit dem speziellen Reiseschutz der HanseMerkur können Sie Ihre Reisepläne jetzt voll absichern.
Bei häuslicher Isolation bzw. Quarantäne Wenn Ihnen die Beförderung verweigert wird Wenn Sie Ihre Unterkunft nicht betreten dürfen Erfahren Sie mehr
Und das Beste: In unserem Flexi-Tarif ist der Reiseschutz bereits kostenlos dabei! Buchen Sie bis zum 30. April 2022 und profitieren Sie von einem leistungsstarken Rundum-Schutz für Ihre nächste Reise.
Was passiert, wenn die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird?
Laut unseren AGB können wir die Reise absagen, sollte die Mindestteilnehmeranzahl bis zu 21 Tage vor Reisebeginn nicht erreicht sein. Im Regelfall informieren wir Sie bereits einen Monat im Voraus, um Alternativen zu besprechen. Sie können dann beispielsweise einen anderen Termin oder eine alternative Reise wählen. Sollten Ihnen die Optionen nicht zusagen, erstatten wir Ihnen die vollständigen bereits geleisteten Reisekosten. Es kommt allerdings selten vor, dass eine Reise nicht realisiert werden kann. Sobald eine Reise garantiert durchgeführt wird, markieren wir dies auf unserer Seite "Termine & Preise".
Wie sind die Zahlungsmodalitäten?
Mit Erhalt der Rechnung wird eine Anzahlung von 20% des Reisepreises fällig. Die Restzahlung bitten wir bis spätestens 21 Tage vor Reiseantritt zu überweisen. Die Überweisung funktioniert aus Deutschland sowie aus dem EU-Ausland via IBAN und BIC schnell und kostengünstig. Außerdem können sie bequem mit Kreditkarte bezahlen.
Ist es möglich, Bewertungen von bestehenden Kunden zu erhalten?
Ja, bitte schauen Sie sich unsere Bewertungs-Seite an. Einige Kunden erlauben es, kontaktiert zu werden, sodass Sie direkt von unseren Kunden hören können, wie sie sich auf ihrer Reise gefühlt haben.
Languedoc - the undiscovered South of France
Ab
2.598 EUR
/ Person
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