Valle Maira Wandern

Nach dem Frühstück mit leckerem Cappuccino, selbst gebackenem Brot sowie Käse und Wurst aus dem Valle Maira, wandern Sie direkt von der Unterkunft das Marmora-Tal hoch. Dabei sehen Sie die kleinen Weiler, die oft nur aus wenigen Häusern bestehen. Fast alle Menschen hier lebten von Viehzucht und Käserei. In einem Ort können Sie in eine Kapelle aus dem 15. Jahrhundert anschauen.

Zum Mittagessen sind Sie heute bei Monica und Sergio in Torello eingeladen. Dort haben die beiden einen alten Bauernhof neu belebt, mit Gemüsegärten, Fruchtanbau und Kunsthandwerk. Nach dem Rückweg nach Hause in die Unterkunft haben Sie etwas Zeit für eine Pause – bei Sonnenschein können Sie in den Liegestühlen im Garten entspannen und den Blick auf die imposanten Berggipfel genießen.

Am Abend verwöhnt Sie Valeria wieder mit ihrer wunderbaren Küche, die sie von Ihrer Mutter und Großmutter geerbt hat. Zum Beispiel mit hausgemachten, hauchdünn geschnittenen Bandnudeln (Tajarin), Kalbsschmorfleisch in Nebbiolo oder Kaninchenbraten mit Wacholderbeeren. Marco hingegen kennt sich bestens mit piemontesischen Weinen aus und schenkt Ihnen zum Essen passende und leckere Tropfen aus seinem Keller aus.

Wanderung etwa 6 km Höhenunterschied 250 m bergauf und bergab Laufzeit 2,5 Stunden gemütlich Schwierigkeit: leicht - mittel

Heute fahren Sie mit dem Bus auf die andere Seite des Tals, nach Elva. Der schon in römischer Zeit gegründete Ort ist berühmt für die Fresken von Hans Clemer in der Kirche aus dem späten 15. Jahrhundert, die zu den bedeutendsten Kunstschätzen im westlichen Piemont gehören. Nach der Besichtigung der Kirche, mit Erläuterungen Ihrer Reiseleitung zu den Fresken und der Geschichte, fahren Sie bis zum Ausgangspunkt der Wanderung. Dabei geht es für Sie durch lichte Lärchenwälder mit herrlichen Ausblicken über das Hochtal von Elva über Almweiden hinab zu einem Familienbetrieb. Dieser baut hier seltene Kartoffelsorten, Roggen, Obst und Beerenfrüchte an. Vor allem aber stellt er mit seinen Bienenvölkern viele verschiedene Honige her, von denen folgende drei inzwischen Slow-Food-Präsidien sind: Rhododendronhonig, Hochgebirgsblütenhonig und Tannenhonig.

Mamma Pasqualina erwartet Sie für ein Mittagessen mit ihren eignen Produkten. Am Nachmittag geht es mit dem Bus zurück in die Unterkunft, wo Sie nach einer entspannten Pause wieder ein piemontesisches Abendmenü bei Valeria und Marco erwartet.

Wanderung: etwa 8 km Höhenunterschied: 400 m bergauf, 500 m bergab Laufzeit: 3,5-4 Stunden Schwierigkeit: mittel

Heute fahren Sie mit dem Bus zu Giorgio und Marta, die in San Damiano Ziegen halten und hier nach früheren Lehrjahren in der Provence hervorragende Rohmilch-Käse herstellen. Sie wandern von San Damiano aus zu dem Ziegenhof hoch, sehen die Tiere auf der Weide und besuchen die kleine Käserei. Erstaunlich, wie mit unterschiedlichen Formen oder Asche auf der Oberfläche, sich die Käse über die Reifezeit sehr unterschiedlich entwickeln. Zu Mittag werden Sie diese mit einigen anderen Leckereien probieren dürfen.

Zurück in der Unterkunft und nach einer Pause geben Ihnen Valeria und Marco einen Kochkurs. Dabei backen Sie im alten Backhaus des Ortes direkt neben der Unterkunft auch ein Sauerteigbrot und einen Kuchen, zum Beispiel die im Piemont berühmte Haselnuss-Torte. Valeria zeigt Ihnen, wie die Spezialität des Maira-Tals, die L’öla (gesprochen Lúla) ein Eintopf mit Bohnen, Kartoffeln, Porree und Schweinsrippchen, angerichtet wird, der über die ganze Nacht mit der Restwärme des Ofens gart. Natürlich hat Valeria am Vortag schon einen für Sie zubereitet, den Sie dann zusammen mit den selbst zubereiteten Speisen essen dürfen.

Wanderung von San Damiano hoch zum Ziegenhof: etwa 1 km, 200 Höhenmeter hoch und 45 Minuten Laufzeit.

Von der Unterkunft aus fahren Sie am Morgen mit dem Bus das Maira-Tal hinauf nach Frere im Unerzio-Seitental, das sich vom Talboden nach Süden bis hinauf zu den Almen erstreckt. Sie wandern auf dem "Scurcio", einem alten Verbindungsweg, der die kleinen Weiler des Tals schon miteinander verband, als es die heutige Straße noch nicht gab. Sie laufen entlang des Bachs Unerzio durch Laubwälder und begegnen den Zeugnissen alter Traditionen wie Wassermühlen, Backhäusern und Kalköfen. Etwas weiter oben gehen Sie durch einen Lärchenwald und über Almweiden hinauf zur Berghütte Viviere, hinter der die Gipfel der Gardetta-Hochebene aufragen.

Hier werden Sie mit einer leckeren Vesperplatte erwartet. Sie machen Mittagsrast und haben Zeit, die wunderbaren Blicke zu genießen und zu entspannen, bevor es mit dem Bus zurück nach Marmora geht. Am Abend wird Sie Valeria in der Unterkunft wieder mit neuen piemontesischen und okzitanischen Spezialitäten überraschen.

Wanderung: etwa 7 km Höhenunterschied: 550 m bergauf Laufzeit: 2,5 Stunden Schwierigkeit: mittel

Zum krönenden Abschluss Ihrer Reise begeben Sie sich heute auf eine faszinierende Wanderung durch das malerische Marmora-Tal, die Sie bis zum Lago Resile führt. Dieser glasklare, kleine Bergsee erwartet Sie auf einer beeindruckenden Höhe von fast 2.000 Metern. Während Ihrer Wanderung eröffnen sich Ihnen atemberaubende Panoramablicke über das Tal, während Sie die Tierwelt mit ihren vielfältigen Vogelarten und niedlichen Murmeltieren beobachten können. Diejenigen, die sich nach einer erfrischenden Abkühlung sehnen, sind herzlich eingeladen, im klaren Gewässer des Sees zu baden und die Natur in vollen Zügen zu genießen.

In der unmittelbaren Nähe des Lago Resile erwartet Sie ein köstliches Berg-Picknick. Alle Zutaten wurden sorgfältig ausgewählt und von Marco mitgegeben, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Nehmen Sie Platz, kosten Sie die frischen Aromen der Berge und lassen Sie sich von den authentischen Geschmackserlebnissen verführen, während Sie in dieser malerischen Umgebung verweilen.

Am frühen Nachmittag kehren Sie mit dem Bus zurück zu Ihrer Unterkunft, wo Ihnen freie Zeit zur Verfügung steht, um sich zu entspannen und individuellen Aktivitäten nachzugehen. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Ihre Sinne zu beruhigen, Ihre Eindrücke zu reflektieren oder sich einfach von der ruhigen Atmosphäre der Umgebung verzaubern zu lassen.

Den krönenden Abschluss Ihrer Reise feiern Sie am Abend mit einem unvergesslichen Abschiedsessen bei Valeria und Marco, die Ihre Gäste zu diesem besonderen Anlass mit besonderer Hingabe verwöhnen. Genießen Sie die harmonische Kombination von erlesenen Zutaten, die mit Leidenschaft und Können zubereitet wurden, während Sie in geselliger Runde den Abschied von dieser besonderen Reise feiern.

Wanderung etwa 8 km Höhenunterschied 700 m bergauf Laufzeit 3 - 3,5 Stunden Schwierigkeit: mittel

Eine individuelle Verkürzung der Wanderung ist möglich.

Nach einem köstlichen Frühstück ist es an der Zeit, Abschied von Ihrer Reise ins Valle Maira zu nehmen. Wir möchten Ihnen versichern, dass wir auch nach Ihrer Abreise weiterhin für Sie da sind. Falls Sie den Wunsch haben, Ihren Aufenthalt zu verlängern, stehen wir Ihnen mit inspirierenden Vorschlägen und hilfreichen Empfehlungen zur Verfügung. Wir kennen die Region und ihre Geheimnisse bestens und möchten sicherstellen, dass Sie auch nach dem offiziellen Ende Ihrer Reise weiterhin die Vielfalt und Schönheit des Valle Maira erkunden können. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Verlängerung zu planen und die Erinnerungen an Ihre Reise noch weiter zu bereichern.